안녕하세요. 당신의 건강함을 도와드립니다..
Q. 초복 삼계탕 재료비가 얼마나 되나요? 영계, 인삼, 대추, 밤 등 주요 재료 비용 궁금하네요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.삼계탕 한마리에 식당에서 15,000원에 판매합니다.오늘 초복이라 삼계닭 세일을 많이해요. 4인가족이라 하더라도 1인 원가 8천원이면 해결될것같습니다.
Q. 옛날치킨의 양배추샐러드는 어떻게만드나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.옛날치킨에나오는 양배추 샐러드는 간단합니다. 양배추를 얇게 채썰어 찬물에 담궈놓고물기를뺀다음에 마요네즈,케찹만 뿌려주시면 됩니다.
Q. 수박이 정말 살이 많이 찌는 음식인가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.수박은 100g ekd 20-30kcal로 칼로리가 매우 낮아 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느끼게 해줘 체중관리일때 좋습니다.다만 당질이 있어 수박을 많이 먹으면 살이찌고 혈당을 올릴수도 있습니다
Q. 오이다이어트가 정말 효과적인가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.오이는 수분이 많고 섬유질이 많아 여름철에 먹으면 좋지만 원푸드 다이어트로는 좋지 않으며 두부는 식물성단백질이므로 두부와 균형있게 맞춰 드시길 추천합니다.
Q. 홀서빙인데 보건증이 꼭 필요한가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.네 식품위생법상 홀업무상은 보건증이 필요하지 않지만 주방업무를 한다고하면 꼭 필요합니다.