안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.
Q. 알비노 증후군을 가졌을 때 신체적 약점이 있나요?
안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.알비노 증후군을 가진 생물체들은 여러 신체적 약점이 있을 수 있는데, 가장 큰 문제는 시각과 관련된 문제입니다.멜라닌 색소의 부족은 눈의 홍채와 망막 발달에 영향을 미치며 이로 인해 시력 저하, 눈부심에 대한 과민반응, 약시, 근시, 난시 등의 시각적 문제가 생길 수 있습니다. 또 자외선에 대한 보호 기능이 약해져 피부암 발생 위험이 높아지고 햇빛에 쉽게 화상을 입게 됩니다.야생에서 알비노 동물들은 추가적으로 하얀 털이나 깃털로 인해 포식자들에게 쉽게 발견될 수 있어 생존율이 낮고, 일부 동물들은 체온 조절에 어려움을 겪기도 합니다. 사람의 경우는 사회적 차별이나 심리적 스트레스가 있겠죠.
Q. gmo와 lmo는 어떤 차이점이 있는가요?
안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.GMO와 IMO 모두 유전자를 변형시키는 기술이지만 그 방식과 범위에서 차이가 있습니다.GMO는 다른 종의 유전자를 도입하여 만든 생물체(식물)입니다. 예를 들어 박테리아의 유전자를 식물에 삽입하여 해충에 대한 저항성을 높이는 경우가 있습니다. 이는 자연적으로 일어나기 어려운 유전자 조합을 만들어내고 종간 경계를 넘는 유전자 이동을 포함하고 있습니다.반면에 IMO는 같은 종이나 근연종 내에서 유전자를 재조합하는 방식입니다. 예를 들어 사과 품종 내에서 특정 유전자를 강화하거나 약화시킬 때 이 IMO 기술을 사용합니다. IMO는 자연 상태에서도 충분히 일어날 수 있는 교배 범위 내에서 유전자 조작을 하므로 GMO에 비해 논란의 여지는 덜한 편입니다.
Q. 스캐폴드 단백질이 무엇인지 설명해주세요.
안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.스캐폴드 단백질이란 다른 단백질들을 한 곳에 모아주는 역할을 하는 단백질입니다.특히 신호 전달 체계에서 많이 접할 수 있는 단백질인데 여러 신호 전달 단백질들을 특정 위치에 고정시켜 효율적으로 상호작용하게 만듭니다. 주 기능으로 말하자면 1. 신호 전달 경로의 조직화, 2. 단백질 복합체 형성 촉진, 3. 세포 내 위치 지정, 4. 신호 전달의 특이성과 효율성 증대 라고 할 수 있습니다.스캐폴드 단백질은 여러 결합 도메인을 통해 다양한 단백질들을 동시에 결합하는데, 이를 통해 효소와 기질을 가까이 위치시켜 반응 속도를 높이고 특정 신호 경로에 필요한 단백질만을 선택적으로 모아 신호의 특이성을 증가시킵니다. 또 세포 내 특정 위치(예를 들어 세포막)에 단백질들을 위치시켜 공간적 제어도 가능하게 합니다. 이러한 기능들을 통해서 스캐폴드 단백질은 복잡한 세포 신호 전달 과정을 조절하고 최적화하는 중요한 역할을 하고 있습니다.
Q. 코가 막히면 음식맛을 못느끼는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.코가 막히면 음식 맛을 제대로 느끼기 어려워지는 이유는 후각과 미각이 밀접하게 연관되어 있기 때문입니다. 사실 우리가 인식하는 맛이라는 것은 미각과 후각의 복합적인 작용 결과인데, 혀의 미뢰는 단맛과 쓴맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛 등의 기본적인 맛만을 감지합니다. 반면에 음식의 향과 세부적인 맛은 주로 후각을 통해 인식됩니다.코가 막히면 공기와 함께 음식에서 발생하는 향 분자들이 코 안의 후각 수용체에 도달하기 어려워서 음식의 향을 제대로 감지할 수 없게 되고, 결과적으로 음식의 풍부한 맛을 느끼기가 어려워집니다. 특히 음식을 씹을 때 입 안에서 올라오는 향이 코로 전달되는 후각 향미가 차단되어 음식 맛의 상당 부분을 놓치게 되는 셈입니다. 그래서 이러한 점들이 감기에 걸렸을 때 음식이 평소보다 맛이 떨어지는 이유입니다.
Q. 씨가 없는 수박은 어떻게 만들었을까요?
안녕하세요. 윤보섭 전문가입니다.씨 없는 수박들은 자연선택은 아니고 인위적으로 육종 기술을 통해 만들어진 결과물입니다. 씨 없는 수박은 주로 염색체 조작법(유전자변형법과는 다릅니다)으로 만들어지는데, 일반적인 수박은 염색체가 2배체라 22개입니다. 그래서 씨 없는 수박을 만들기 위해 먼저 콜히친이라는 화학물질을 사용해 염색체가 4배체인 염색체 44개의 수박을 만들고 이 만들어진 4배체 수박을 일반 2배체 수박과 교배시킵니다. 그 결과로 생기는 수박은 3배체가 되어 33개의 염색체를 가지게 되죠.그러면 이 3배체 수박은 불임이어서 씨를 만들지 못하는데, 씨앗 대신 작고 하얀 껍질만 있는 미성숙 씨앗만을 가지게 됩니다. 이러한 방법으로 우리가 먹는 씨 없는 수박이 만들어집니다.