안녕하세요 이정은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 커피는 수분을 빼앗아가는건가요?!!
커피에 함유된 주요 성분 중 하나인 카페인은 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 신장에서 수분과 나트륨의 재흡수를 억제하여 소변 배출량을 늘릴 수 있기 때문입니다. 따라서, 커피를 마시면 평소보다 화장실에 더 자주 가고 소변량이 늘어나는 것을 경험할 수 있습니다. 이러한 이뇨 효과 때문에 과거에는 커피가 탈수를 유발한다고 알려졌지만 최근 연구에 따르면 규칙적으로 커피를 마시는 사람들의 경우 우리 몸이 카페인에 적응하여 이뇨 효과가 크지 않다는 연구 결과도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일은 당분이 많아 맛있는데요. 그래서 아침에 먹는 사과는 당뇨환자에게도 좋다고 들었는데요?
과일에는 자연적인 당분이 포함되어 있지만, 함께 함유된 식이섬유가 혈당이 급격히 오르는 것을 완만하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 사과의 경우 식이섬유가 풍부하여 적당량 섭취 시에는 혈당 관리에 도움이 될 수 있어 당뇨 환자분들도 조절하여 드시는 경우가 많습니다. 사과 외에도 베리류는 항산화 성분이 풍부하고, 감귤류는 비타민C가 많아 각기 다른 영양학적 이점을 가집니다. 과일은 그대로 드셔도 좋지만, 요거트나 견과류와 함께 섭취하면 영양적 균형을 맞추고 맛도 더할 수 있습니다. 중요한 것은 과일을 균형 잡힌 식단의 일부로 적절하게 포함하여 꾸준하게 섭취하는 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 많이마시면 몸에 좋다고해서...
수분 섭취량을 늘리면 자연스럽게 소변량이 많아지고 화장실에 자주 가게 되는 것은 우리 몸의 정상적인 반응입니다. 하지만, 최근 들어 예전보다 더 자주 화장실을 가게 되어 불편함을 느끼신다면, 현재 섭취하는 물의 양이 몸에 필요한 수준보다 다소 많을 가능성도 있습니다. 물론 물을 충분히 마시는 것이 중요하지만, 개인의 활동량이나 건강 상태에 따라 적정 수분 섭취량은 달라질 수 있으며, 과도한 수분 섭취가 오히려 신장에 부담을 줄 수도 있다는 의견도 있습니다. 소변 횟수가 불편할 정도로 잦다면, 현재의 물 섭취량을 조금 조절해보시고 몸의 반응을 살펴보시는 것도 하나의 방법일 수 있습니다. 개인에게 맞는 적절한 수분 섭취량을 찾는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브유 한스푼에 어떤 영양소가 들어있나요?
올리브유는 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 좋은 습관이라고 생각하며, 올리브유 한 스푼(약 15ml)에는 주로 지방이 포 함되어 있는데, 특히 심혈관 건강에 유익하다고 알려진 단일 불포화 지방산인 올레산이 핵심 성분입니다. 이 외에도 비타민E와 다양한 종류의 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하여 우리 몸의 세포를 보호하고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 성분들은 피부 건강 유지에도 긍정적인 영향을 미치며, 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일을 먹을때 어떻게 먹는게 좋나요?
과일을 식사 전에 먹으면 풍부한 식이섬유가 포만감을 주어 식사량을 조절하는데 도움을 줄 수 있으며, 혈당이 급격히 오르는 것을 일부 완화하는데 기여할 수 있습니다. 반면에 식사 후에 바로 과일을 먹으면 이미 섭취한 음식과 함께 소화되면서 장내에서 발효될 가능성이 있어 더부룩함을 느끼거나 소화 불량을 유발할 수 있다는 의견도 있습니다. 하지만, 건강한 성인의 경우, 소화 기능에 문제가 없다면 식사 전후 어느 때 먹든 과일의 영양소 흡수율에 큰 차이는 없으며, 가장 중요한 것은 과일을 꾸준하게 섭취하여 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 충분히 얻는 것입니다 .개인의 소화 상태나 혈당 반응 등을 고려하여 편안하게 섭취할 수 있는 시간을 선택하는 것을 추천드립니다 .