안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
환자 식단
Q. 양꼬치의 효능은 어떤게 있을까요??
양꼬치는 철분이 풍부하고 단백질 공급원이지만, 고혈압 환자에게는 주의가 필요합니다. 양꼬치 등 고기류는 일반적으로 나트륨과 포화지방 함량이 높을 수 있어, 과다 섭취는 혈압 상승에 영향을 미칠 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 칼슘이 풍부한 음식 식단 궁금합니다.
해조류 다시마, 김, 미역 등의 해조류도 칼슘이 풍부한 식품입니다.견과류 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류도 칼슘이 풍부합니다.생선 연어, 고등어, 꽁치 등의 생선은 칼슘이 풍부한 식품입니다.두류 검은콩, 강낭콩, 렌틸콩 등의 두류도 칼슘 함량이 높습니다.이처럼 다양한 식품들이 칼슘이 풍부하므로, 우유와 멸치 외에도 이런 식품들을 골고루 섭취하면 칼슘 섭취를 늘릴 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 술을 많이마시면 정말로 살이 잘찌나요??
술 자체에는 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 술 1잔(약 14g)에는 약 100칼로리가 들어있습니다.이렇게 술에서 섭취하는 칼로리가 체중 증가의 주된 원인이 됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 양치질이 중요하다고들 하는데요,치약은 양을 얼마나 하면 좋은건가요.?
전문가들은 성인의 경우 치솔 머리 크기의 약 1cm, 어린이의 경우 약 0.5cm 정도의 치약을 사용하는 것이 가장 좋다고 권장합니다. 이 정도 양으로도 충분한 세정 효과를 얻을 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 브로콜리랑 콜리플라워는 영양소가 어떻게 다른가요?
브로콜리에는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A가 더 풍부합니다. 콜리플라워는 비타민 C와 비타민 K 함량이 브로콜리보다 낮습니다. 전반적으로 브로콜리가 콜리플라워에 비해 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 더 풍부하여 영양학적으로 우수한 편입니다. 하지만 콜리플라워 역시 건강에 좋은 채소이며, 각자의 기호에 따라 선택하여 섭취하시면 됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 식용유가 갑자기 떨어졌을때 들기름을 사용
식용유가 없을 때 들기름을 대신 사용해도 문제없이 요리에 활용할 수 있습니다. 다만 용도와 사용량을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 장기 보관 시 산패될 수 있으므로 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 어릴적 아토피가 50대에 재발병 중인데요?
성인기 재발된 아토피 피부염에는 전반적인 생활 습관과 식단 개선이 도움이 될 수 있는데 항염증 효과가 있는 식재료 섭취 - 오메가-3 지방산(생선, 견과류), 프로바이오틱스(요구르트, 김치 등), 비타민C(과일, 채소) 등이 있고 알레르기를 유발할 수 있는 식품(계란, 우유, 밀가루 등) 제한을 검토할 만합니다. 건조한 음식, 인스턴트식품 줄이기고 필요합니다. 이런 개선과 함께 전문의 상담을 통해 적절한 약물 치료를 병행하면 아토피 증상 관리에 도움이 될 것 같습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
환자 식단
Q. 대상포진 백신을 맞으면 치매 위험 낮출 수 있다고 하는데, 맞나요?
서울아산병원에 공개된 자료의 따르면 최근 연구에 의해 대상포진 감염이 있었던 사람은 치매 발병 위험이 높은 것으로 나타났습니다. 대상포진 백신을 맞으면 이러한 치매 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 따라서 의사와 상담 후 대상포진 백신 접종을 고려해볼 만한 것으로 생각됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 한참 공부할때 어머님이 시장에서 견과류를 한보따리 사다 주셧는데 견과류의 효과가 궁금합니다.
견과류에는 오메가-3 지방산, 비타민 E, 폴리페놀 등이 풍부하게 포함되어 있어 뇌 기능 향상과 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. 심혈관 건강 개선을 위해 견과류에 함유된 불포화지방산과 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 공부할 때 견과류를 섭취한 것은 매우 좋은 선택입니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 발효음료 콤프차의 효능이 궁금합니다.
콤부차에는 프로바이오틱스와 유산균이 풍부하게 포함되어 있어 장내 미생물 균형 개선에 도움이 됩니다.이는 소화기능 개선, 면역력 강화 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 콤부차에는 폴리페놀, 비타민 C 등의 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.