안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
Q. 술은 먹으면 먹을 수록 늘어나나요??
안녕하세요.알코올을 소화하는 데 중요한 역할을하는 효소인 알코올 탈수소효소(ADH)와 아세트알데히드 탈수소효소(ALDH)의 유전자 변이가 개인의 술 소화 능력에 영향을 미칩니다. 이들 효소의 활성도는 유전적으로 결정되며, 이는 개인의 음주 습관과 건강에 큰 영향을 미칠수 있습니다.술을 마실수록 소비량이 늘어나는 경향이 있습니다. 이는 유전적 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 또한, 술을 소화하는 능력 역시 유전적 요인에 따라 다르며, 이는 개인의 알코올 대사 효소의 활성에 크게 의존합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 저탄고지 다이어트에 대해서 알려 주세요
저탄고지 다이어트에서는 탄수화물을 극도로 줄이고 지방을 많이 섭취하지만, 단백질도 적절히 섭취해야 합니다. 너무 적은 단백질 섭취는 근육 손실을 초래할 수 있습니다. 저탄고지 다이어트에서도 단백질은 일정량 이상 섭취하는 것이 좋으며, 개인의 필요에 맞게 적절한 비율로 조절하는 것이 중요합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 탄수화물 단백질 지방 중에 무엇이 배가 더 제일 잘 부른가요
배가 부른 느낌을 원하신다면 복합 탄수화물과 단백질, 건강한 지방을 조합하여 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 퀴노아(탄수화물)와 닭가슴살(단백질), 아보카도(지방)를 함께 먹으면 포만감이 오래 지속될 수 있습니다. 식사 시 여러 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 기어 다니는게 몸의 건강에 좋을지 궁금합니다
기어 다니는 행동은 특히 어린아이들에게 중요한 운동 방식이지만, 성인에게도 몇 가지 건강상의 이점이 있을 수 있습니다. 근력 강화를 위해 기어 다니는 동안 팔과 다리의 근육을 사용하게 되어 전신 근력 강화에 도움이 될 수 있습니다. 관절 유연성을 위해 기어 다니는 동작은 관절의 가동 범위를 증가시키고 유연성을 향상시킬 수 있습니다. 기어 다니는 것이 일상적인 운동으로서 적합한지는 개인의 신체 상태와 목표에 따라 다를 수 있습니다. 다른 운동과 병행하여 적절한 운동 계획을 세우는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 닭가슴살 부드럽게 염지하는 방법 알려주세요.
염지 용액을 만들기 위해 큰 그릇에 물을 붓고 소금을 넣어 잘 저어 소금이 완전히 녹도록 합니다. 설탕, 후추, 마늘가루, 허브 등을 추가하면 더욱 맛이 좋습니다. 닭가슴살을 염지 용액에 담아 냉장고에서 1시간에서 4시간 정도 염지합니다. 시간이 길어질수록 더 많은 풍미가 배어들지만, 4시간 이상은 피하는 것이 좋습니다. 염지 시간이 끝난 후, 닭가슴살을 꺼내 찬물로 가볍게 씻어 소금을 제거합니다. 그런 다음 물기를 잘 닦고 원하는 방법으로 조리하면 됩니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.