Q. 미국에서 기력회복으로 먹는 보양식품은 무엇?
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.한국에서 장어나 삼계탕을 먹는 것처럼 각 나라별로 기력 회복을 위해 먹는 음식들이 존재합니다. 미국에 여러 음식이 있겠지만 퀴노아, 스무디 등을 먹는 것으로 알고 있습니다. 퀴노아는 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 많이 포함되어 있어 피로 회복, 면역력 향상에 도움이 됩니다.
Q. 한약을 지을때 쓴맛을 없애고 단맛을 내기 위해서 감초를 자주 넣는 것을 보는데, 감초는 어떤 것이고 어떤 성분이 한약만들때 도움이 되나요?
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.감초는 콩과에 속하는 식물로 단 맛이 있으며, 약효를 조화롭게 하고 부작용을 줄여주는 작용이 있습니다. 감초 자체에도 면역력 향상, 해독 작용, 항염 작용 등이 있습니다. 다만, 감초는 과다하게 복용하면 체내 나트륨과 수분 배출에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.