안녕하세요 손국현 전문가입니다. 함께 배워 나가요.
Q. 일부 꽃안에 있다는 그레이아노톡신이라는게 무엇이고 어떤 위험을 갖고 있나요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.그레이 아노톡신은 벌꿀에 들어있는 식품유해물질로 지정된 화학물질입니다. 철쭉꽃에 포함된 grayanotoxin, 그레이 아노톡신은 천연독인데, 이를 섭취하면 구토, 메스꺼움, 저혈압 등의 중독현상을 보일 수 있습니다. 철쭉을 진달래로 오인하여 섭취하는 사고가 많이 발생된다고 하네요. 물론 진달래를 포함한 많은 진달래속의 식물에 함유되어 있다니 주의하셔야하는데요. 예전엔 그러지 않았으나 , 지구온난화의 여파인지 모르지만 요즘 진달래에서도 많이 발생되기 시작했다고 합니다. 이를 밀원으로 만들어진 꿀에는 해당 물질을 함유할수 있는데 네팔의 히말라야에서 만들어진 꿀들이 이러한 성분이 다소 높다고 하니 주의하셔야 하구요. 국내 식품공전에 식품유해물질로 등제되어 있어 벌꿀에서 검사하는 항목 (불검출 기준)으로 알려져있으니 국내 식품은 어느정도 안전하게 관리되고 있다고 보시면 될 것같습니다. 비슷한 독성물질로는 뉴질랜드의 투투나무에서 기인되는 투틴, tutin 이 있습니다.
Q. 노새는 어떻게 해서 태어나는 동물인가요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.노새는 이종교배를 통해 태어나는게 맞습니다. 노새는 말과 당나귀가 교배해서 태어나는 잡종인데요. 암말과 숫당나귀를 교배하면 태어납니다. 특징은 서로간의 염색체수가 상이하여 노새는 생식능력이 없어서 자손을 번식할 수 없습니다...즉 체세포분열만 해서 자라지만, 생식을 하는 감수분열은 하질 못합니다. 그럼에도 노새를 만드는 이유는 바위와 자갈이 많은 험준한 산길을 요리조리 이동하기에 적합하기에 만들어진 녀석들인데요, 미국 개척시대에 많이 쓰여졌고, 나폴레옹도 애용했다고 합니다. 참고로 수말과 암탕나귀가 교배되면 버새라는 노새보다 작고 힘이 없는 잡종이 태어납니다.
Q. 버섯 종류 질문드립니다. 일 1회 분무해주는 사육장 환경입니다.
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.회갈색눈물버섯이 아닌가 합니다. 봄과 가을에 활엽수나 고목에서 자라고 갓은 2~7cm 중형이고 둥근산형에서 편평하게 됩니다. 표면은 암갈색, 황갈색이고 방사선주름이 보이구요. 주름살은 처음은 백색이나 암자갈색입니다. 자루는 백색으로 속은 빈 형태입니다.
Q. 이게 무슨 생물일까요? 검색을 해도 안나오네요
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.이렇게 보아서는 판단하기 매우 어렵네요 ^^;;;확실히 눈알이 보여진다고 하면 ,, 작은 양서류 새끼로 보여집니다. 개구리보다는 도마뱀이나,, 도롱뇽이 아닐까 하는데요..많이 짓이겨져서 정확히 확인은 어려울 것 같습니다.
Q. 현재 우리나라의 줄기세포에 대한 연구는 완정히 망가져서 줄기세포의 줄도 언급을 안할까요?
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.저역시 황우석박사를 보고 생명공학을 지원한 사람입니다. 물론 그의 본실력을 떠나서 당시 언론을 통해 윤리적 문제가 많이 붉어지면서 당시 생명공학연구하는 사람들이 많이 힘들어한 부분이 있었습니다. 하지만 여전히 복제실력만큼은 최고라고 생각을 하고 있고 당시에도 나라차원에서 많은 지원을 했다면 지금 이 분야가 어떻게 되어있을지 가히 짐작도 되지 않는.. 안타깝게 생각을 햇었지요. 황우석 박사는 2022년 10월 아부다비 생명공학원을 설립하고 낙타복제 연구를 이어가고 있다고 합니다. 좋은 품종의 낙타, 마브루칸을 10마리이상복제해내며 UAE에서 전폭적인 지지와 함께 연구를 하고 있는데 이러한 동물복제를 국가전략산업육성하는데 황박사를 지원하고 있습니다. 물론 황박사는 동물복제실력은 여전히 월등한 상태인 것으로 보여지며 실력만큼은 인정받는 상황으로 보여집니다. 현재는 국내스타트업과 협업하여 반려견 복제사업을 진행하는 중이라고 하네요.