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무엇이든지궁금해하는물음표???

무엇이든지궁금해하는물음표???

당뇨가 있는 경우 음식은 어떻게 요리해야 하나요?

우리가 당뇨가 있는경우에는 음식에 신경을 많이 써야 하는것으로 알고 있는데요

이런 경우에 당뇨 환자의 요리는 어떻게 해줘야 하나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    당뇨환자분들은 당분과 탄수화물 함량이 높은 가공식품 섭취를 피하시고

    단백질과 식이섬유가 풍부한 식단 섭취를 권장드립니다

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    당뇨 환자는 

    혈당 조절을 고려하여 저당, 저칼로리 식품을 중심으로 구성해야 하며, 복합 탄수화물인 통곡물, 채소, 단백질이 풍부한 식품을 포함시키는 것이 좋습니다. 설탕 대신 인공 감미료나 천연 감미료를 사용하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 

     또한, 식사 시간을 규칙적으로 정하고 소량씩 자주 먹는 것이 혈당 안정에 도움이 되며, 기름진 음식이나 가공식품은 피하고, 신선한 재료로 요리하는 것이 당뇨 관리에 중요합니다.

  • 강우향 영양사

    강우향 영양사

    (구)연제구청

    ∙

    안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    당뇨가 있는 경우 현미, 잡곡밥, 채소 같은 저당지수(GI)음식과 고기, 생선, 두부, 달걀등 단백질과 올리브유,아보카도유등과 같은 건강한 지방을 섭취하여야 하며 채소 과일 등 섬유질을 풍부하게 섭취하면서 설탕이 들어간 음료나 가공식품은 피하는 것이 좋습니다.