커피콩의 유통기한이 있을까요?

Question

안녕하세요 커피 콩이 오래되면 냄새가 빠지는 건 알고 있는데 유통기한이 있을까요? 그리고 로스팅까지만 상태와 글라인딩까지 한 상태가 다를까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

네. 말씀 처럼 로스팅을 어떻게 했느냐에 따라서 다르기는 하지만

대부분 큰 회사 같은 경우는 밀봉이나 여러가지것을 잘해서 유통기한이 대략 1년 정도 입니다.

하지만 개인적으로 구입하시는것은 대략 한달정도라고 생각하시면 됩니다.

보름정도 지나면 맛과 향이 점점 빠져 나갑니다.