일반 닭하고는 다르게 검은 오골계는 먹기에는 좀 부담스럽지만 몸에는 좋다고 알려져있는데요.
오골계는 어떠한 영양성분이 들어있어서 좋다고 하는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 부탁드립니다.
오골계는 성질은 온순하지만 체질은 허약하고 알도 적게 낳는다. 오골계와 일반 닭의 영양성분의 거의 비슷해서 단백질은 18.50g이고, 지질은 10.40g이며 철분이 1.0㎎, 칼슘 11.00㎎, 아연 2.17㎎, 콜레스테롤 75.00㎎이다.
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