당뇨환자 잡곡밥 식단관련 질문드립니다.

Question

당뇨환자의경우 탄수화물 식사는 자제해야한다고 알고 있는데 잡곡류를 어떠한 것을 섞으면 좋을지 고민이 되어 질문드립니다. 지금 병아리콩은 넣어서 먹고 있는데 렌틸콩이 좋다는 이야기가 있는데 같이 섞어도 먹으면 도움이 될까요?

Answer 1

안녕하세요.

당뇨 환자의 식사에서 탄수화물 섭취를 관리하는 것은 중요합니다. 잡곡류는 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 선택이지만, 섭취해야 할 양과 종류에 대해서는 개인의 식이 요구와 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다.

렌틸콩은 단백질과 식이 섬유가 풍부하며, 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는 좋은 선택입니다. 병아리콩과 렌틸콩을 함께 섞어 먹는 것은 다양한 영양소를 공급하고 식사의 다양성을 높일 수 있습니다.

그러나 섭취량과 조합에 대해서는 개인의 식이 요구와 당뇨 관리 계획에 따라 조정되어야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

둘 다 넣어서 드시는 것도 괜찮고 현미나 귀리 등도 넣어서 드시는 것도 괜찮습니다 가까운 마트에 가면 여러 가지 섞인 잡곡들이 있으니 확인 하시고 구매 하셔서 사용 하시는 것도 좋은 방법일 겁니다