방울토마토는 혈당을 높이는 음식인가요?

Question

혈당 조절에 관심이 많아서 식전에 야채를 먹는 편입니다.

양상추나 방울토마토를 주로 먹는 편인데, 방울토마토는 단맛이 있으니 혈당을 높이지 않을까 생각이 되어서요.

방울토마토는 식전에 먹었을 때 혈당 스파이크를 방지할 수 있나요?

Answer 1

방울토마토는 상대적으로 낮은 칼로리와 당분을 가지고 있어 혈당에 미치는 영향이 적으며, 식전에 방울토마토와 같은 야채를 섭취하면 식사 후 혈당 스파이크를 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 

 특히, 섬유질이 풍부한 야채는 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 완화하는 효과가 있습니다. 그러나 개인의 혈당 반응은 다를 수 있으므로, 자신의 상태를 잘 관찰하는 것이 중요하며, 혈당 조절을 위해 다양한 야채를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.