설탕,소금은 유통기한이없나요??

Question

설탕소금은 유통기한이없는거같은데 오래두어도괜찮을까요?오래두어도 상하거나 맛이변하는걸못봤는데 괜찮은지알고싶습니다.

Answer 1

소금·후추·밀가루·베이킹소다·설탕도 꽤 오랫동안 먹어도 괜찮다. 수분이 부족하기 때문이다.

유통기한 지나도 안심하고 먹을 수 있는 음식 8가지 (donga.com)

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

소금과 설탕은 유통기한이 없고 제조 일자가 있는데 제조일자 이후 5년정도로 괜찮다고 보고 있습니다