액젓과 육젓의 차이를 알고 싶어요
일반적으로 맑은 액젓과 달리 육젓은 맛도 강하고 색도 진한데 발효 과정 다른지요
육젓으로 김장김치를 담그면 깊은 맛이 돌던데 발효 시간의 차이 인가요?
