건강관리
군고구마는 어떤 영양성분이 많이 들어 있나요?
제가 겨울이 되면 군고구마를 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 군고구마는 어떤 영양성분이 많이 들어 있나요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
군고구마는 주로 탄수화물, 식이섬유, 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 맛도 좋고 영양가도 높아서 간식으로 추천되지만 생각보다 칼로리와 당이 높아서 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
군고구마는 겨울철 인기 있는 건강 간식으로, 다양한 영양 성분이 풍부하여 우리 몸에 많은 이점을 제공합니다.
특히 식이섬유, 비타민 A, 비타민 C, 그리고 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어서 건강에 도움이 되는데, 이는 식이섬유가 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방과 체중 조절에 도움을 주고, 비타민 A는 시력 유지와 면역력 강화에, 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용에, 그리고 칼륨은 혈압 조절과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다. 또한, 군고구마는 다양한 영양 성분뿐만 아니라 소화에 도움을 주는 단백질, 비타민 B군, 마그네슘, 그리고 철분 등을 함유하고 있습니다.
그러나 과도한 섭취는 체중 증가와 소화 불편을 일으킬 수 있으므로, 하루 권장 섭취량을 지켜야 합니다. 또한, 군고구마를 너무 익혀버리면 식이섬유 함량이 감소하고 혈당 상승 속도가 빨라질 수 있으므로 적당히 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다.
따라서 건강을 유지하고자 하는 사람들에게는 적당한 양의 군고구마 섭취가 권장됩니다.