최저임금법이란 무엇이며, 어떻게 근로자를 보호하나요?

노동 법률에 관한 질문중 아무래도 직장인이다 보니

최저 임급법에 대한 설명과 이런건 어떻게

나라에서 근로자를 보호해주는지 절차가 궁금합니다.