자취를 시작하여 밥을 지을려고 하는데요
근데 궁금한점이 생겼습니다.
쌀을 물에 불린 쌀과 안 불린 쌀의 물의 양을 어떻게 해야하는지 궁금합니다.. 1인분일 때와 그 이상의 양일 때도 궁금합니다.
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
쌀을 씻기 전에 불리지 않은 쌀의 물의 양은 쌀 1:물 1.2의 비율로 섞어주는 것이 좋습니다
반면, 불린 쌀의 경우 물의 양은 쌀 1:물 1의 비율로 섞어주는 것이 좋습니다
