밥을 할때 쌀을 물에 불리는 이유와 쌀을 물에 씻는 이유?
궁금하여 질문 드립니다.
우리가 밥을 할때 쌀을 물에 불리거나
쌀을 물에 씻은 다음 밥을 하는대 무슨 이유 때문에 그러는지 궁금하여 질문드립니다.아시는분 답변해 주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 제일빠른나무늘보13입니다. 쌀을 행구는 이유는 도정과정에서나 쌀에 먼지가 많이 있을 수 있기 때문이에요
그리고 불리는 이유는 쌀이 어느정도 불어야 밥이 설익지 않고
맛있게 됩니다.^^
