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양고기는 지방 함량이 낮고 불포화 지방산이 풍부하여 건강에 이로운 고기로 알려져 있습니다.
대표적인 영양성분 및 효능으로는 단백질, 철분, 아연, 비타민 B12 등의 영양 성분을 풍부하게 함유하고 있어 빈혈 예방, 면역력 강화, 심혈관 건강 개선 등의 효과가 있습니다.
양고기는 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 섭취 시 너무 익히지 않도록 주의해야 하며, 과다 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있으며, 고혈압, 고콜레스테롤혈증 등의 질환을 가진 사람은 제한해야 합니다.
종합적으로, 양고기는 건강에 이로운 고기이지만 적절한 섭취가 필요합니다.
