생밤에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
우리가 밥을 먹을 때 보통 삶아 먹거나 구워서 많이 먹는데 음식을 할 때 넣어서 먹기도 하고 익혀서 먹는 경우가 많은데 하지만 생밤을 먹는 경우도 있던데 생밤에는 어떤 양성분이 들어 있나요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
밤에는 쌀보다 약 4배 많은 비타민B1이 들어있어요. 뿐만 아니라 면역력을 높이는 비타민C와 비타민D도 풍부해 피로회복에 좋은 식품입니다. 밤은 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 각종 비타민, 단백질 등 영양소를 고루 함유하고 있고 소화도 잘 되서 아이들이나 노년층, 환자가 피로회복을 위한 영양보충용으로 섭취해도 훌륭한 식품입니다. 밤은 이뇨작용을 돕는 역할도 하고, 풍부한 비타민C 함유로 숙취해소에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생밤에는 비타민A C,B1,B2가 많이 함유되어 있어 콜레스테롤도 낮춰주고 갈산과 엘라그산이 많아 심혈관 질환에 좋습니다
