감자를 샀는데 초록색이에요 먹어도 되는건가요

안녕하세요 감자를 구매했는데 겉부분이 초록색입니다 익혀서 먹으면 상관없다고 하는데 좀 걱정됩니다

왜 겨울 감자는 초록색이 많은건가요 그럼 팔면 안되는거 아닌가요