아몬드는 불포화지방산이 풍부한 식품으로, 특히 단일불포화지방산인 오메가9 지방산을 많이 포함하고 있으며, 이러한 불포화지방은 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 아몬드는 비타민E, 마그네슘 등과 같은 다양한 영양소도 포함하고 있어 건강에 유익합니다. 따라서, 아몬드를 섭취하는 것은 불포화지방을 높이는데 효과적입니다. 그러나, 칼로리 및 지방 함유로 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.