닭 가슴살로 닭죽을 만들어 먹으려고 하는데 영양가가 있을까요?
제가 닭가슴살로 닭죽을 계속 만들어서 먹으려고 하는데 혹시 일반 닭으로 만드는 거보다 영양가가 많이 떨어질까요? 살이 안 쪄야 해 가지고요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부한 부위인데요, 영양소의 미비한 차이는 있을 수 있지만 큰 차이는 없을것으로 보입니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭가슴살은 지방이 적어서 닭죽으로 드시면
부드러운 탄수화물과 단백질 섭취를 할수 있어서
건강하게 영양섭취를 할수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
닭 가슴살로 만든 닭죽은 닭으로 만든 일반적인 죽보다 영양가가 더 높은데, 이는 닭 가슴살이 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 건강에 매우 도움이 되기 때문입니다.
하지만 충분히 익히지 않으면 질긴 식감을 가질 수 있으며, 칼로리가 낮아 포만감이 부족할 수 있어 다른 식품과 함께 섭취하여 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다.
또한, 닭 가슴살 닭죽은 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 비타민과 미네랄이 풍부하며, 식재료로는 닭 가슴살, 쌀, 찹쌀, 무, 당근, 양파, 참기름, 소금, 후추를 사용하여 만들 수 있습니다.
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