지금 계란을 삶고있는데 노른자가 한가운데로 오게 하고싶어요
그리고 계란을 잘 까지게 하기 위해서 식초만 넣으면되나요? 소금도 넣나요?
계란을 삶을때 계란을 뜨거운 물에 가만히 두는게 아니라 골고루 굴려주면 노른자가 가운데 오게 됩니다.
그리고 계란을 잘까지게 할려면 식초, 소금을 넣지 않아도 차가운물에 빨리 식히고 어느정도 식었을때 까면 잘까집니다.
안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.
노른자가 가운데 오게 삶을려면 삶을때 계속 굴려주면 노른자가 가운데 위지하면서 삶아지게됩니다