안녕하세요. 설탕이 건강에 굉장히 안좋다고 하는 기사를 많이 봤는데요. 그렇다면 음식을 할때 설탕을 대신해서 사용할수 있는 것으로는 어떤것들이 있나요? 올리고당 같은것들은 설탕을 사용하는것보다 나은가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
음식을 할 때 설탕을 넣거나 올리고당을 넣거나 매실액을 내는 것들이 있는데 다 사용하는 처가 다릅니다.
그렇기 때문에 어떤 한가지만 해서는 안 되고
거기 쓰임새 맞게 사용을 하셔야 됩니다.
볶음용으로 하신다면 꿀을 사용 하시는 것을 추천 드립니다
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