짜게먹거나 달게먹는것중 더 나쁜것은??

Question

싱겁게 먹는게 가장 베스트인것은 알고 있습니다.

근데 짜게 먹거나 달게 먹을일이 있으면 차라리 달게 먹는것보다 짜게 먹는게 났다고 하던데 왜 그런가요??

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

장수를 위해서는 짠 음식과 단 움식 중 하나를 선택하기 보다는 전체적인 식단의 균형을 고려하는 것이 중요합니다. 그러나 선택을 해야 한다면 건강에 덜 해로운 방식으로 단 음식을 적당량 섭취하는 것이 더 바람직할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

짜게 먹게되면 나트륨의 과도한 섭취로 고혈압의 위험이, 달게 먹으면 당뇨의 위험이 있으므로 유의하시길 바랍니다

Answer 3

영양학적으로 짜게 먹는 것이 달게 먹는 것보다는 덜 해로운 이유는, 나트륨이 적정량 섭취 시에 체내 수분 조절에 도움을 줄 수 있지만, 설탕은 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 만성 질환 위험을 증가시키기 때문입니다. 설탕은 혈당을 급격하게 상승시키고 인슐린 저항성을 유발할 수 있어 장기적으로 건강에 부정적인 영향을 미치며, 나트륨은 과다 섭취 시에는 고혈압을 유발할 수 있습니다. 따라서, 건강을 위해서는 짜고 달게 먹는 것 모두를 지양하고, 자연식품 위주의 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 4

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

짜게 먹는 것이 달게 먹는 것보다 나은 이유는 나트륨이 체내 수분 균형을 조절하는데 도움이 되기 때문입니다.

그러나 과도한 염분 섭취는 혈압 상승 등 건강에 해로울 수 있으니 주의해야 합니다.