안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
은행 먹는 방법
은행의 딱딱한 껍질을 깨고 난 뒤
물에 불리거나 기름에 두른 프라이팬에 굴리면
톡톡 튄다.
이때 마른 수건에 감싸서 비벼주면
껍질을 쉽게 벗길 수 있어요.
Tip
종이컵 사용 시 은행은 5/1만 넣고
다 먹은 우유 200ml 우유팩은 잘 말려서
은행을 넣고 전자레인지 10~15초 돌려주세요!
따~~~다닥
팝콘 튀기는 소리가 나요!
전자레인지를
오래 돌리게 되면
수분이 날아가서 은행이 딱딱해져요
은행의 부작용
좋은 음식도 많이 먹으면 탈이 나지요?
은행도 많이 섭취하면 독이 된답니다.
성인 기준 하루 7~10개
아이들은 5개 이하로
맛있게 먹을 수 있도록 해주세요~
겉껍질 까고 속껍질 벗겨내서 힘들게 얻은 건강 간식 챙겨드세요!
