가리비는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?

Question

와이프가 가리비찜을 좋아해서 가리비를 사서 자주 쪄서 먹었는데요.

가리비는 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.

어떠한 효능이 있는지도 같이 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

가리비에는 풍부한 단백질과 아연, 필수 아미노산중에 하나인

아르기닌과 글루탐산이 많이 함유 되어 있습니다.

Answer 2

가리비에 다량으로 속해있는 칼륨이라는 성분이 나트륨을 몸속에서 배출시키는 작용을 하기 때문에 혈액이 맑아지고 혈액의 순환이 원활하게 이루어져 혈관 건강에 좋습니다. 또 혈압과 함께 콜레스테롤 수치를 조절해주는 기능까지 받을 수 있어 심혈관 질환을 막는데도 보탬이 된다고 합니다.가리비 효능 7가지 (tistory.com)