라면에는 나트륨이 많다고 하는데 국물에 많은 건가요?
라면에는 나트륨이 많이 있다고 해서 제가 최대한 안 먹으려고 하는데요 평소 면발은 다 먹고 국물은 버리는데 국물을 안 먹으면 그나마 적게 먹을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
라면 스프에 염분이 많아서 국물을 먹지 않는 것은 나트륨 섭취를 최대한 줄일 수 있는 좋은 방법입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
라면에 나트륨이 많이 들어 있는데 대부분 국물을 많이 들어 있을 거라고 생각하지만 면에도 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
네 라면의 국물에 나트륨 함량이 많으며 건더기 위주로 먹을경우 국물을 모두 먹을때보다는 나트륨함량을 적게할 수 있습니다
안녕하세요.
라면의 대부분의 나트륨은 국물에 집중되어 있습니다. 라면 1봉지의 나트륨 함량은 약 1800mg 정도인데, 국물이 약 1100mg를 차지하고 면이 약 700mg를 차지합니다.
국물을 버리면 나트륨 섭취량을 크게 줄일 수 있으며, 연구에 따르면 국물을 버리고 면만 먹으면 나트륨 섭취량을 약 50% 정도 줄일 수 있습니다. 하지만 라면 면에도 나트륨이 함유되어 있으므로 주의해야 합니다.
건강을 위해 라면을 먹을 때는 국물을 최대한 마시지 않고, 면을 끓인 후 찬물에 헹궈 나트륨 함량을 줄이고, 낮은 나트륨 함량의 라면을 선택하며, 자주 먹지 않고 다른 건강한 식사로 대체하는 것이 가장 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
라면의 국물은 실제로 많은 양의 나트륨을 포함하고 있어 국물을 먹지 않는다면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있지만, 라면 자체에도 나트륨이 함유되어 있으므로 완전히 줄이는 것은 어려울 수 있지만 국물을 줄이는 것은 나트륨 섭취를 줄일수 있는 방법 입니다