안녕하세요,
질문 하신 내용 잘 읽어보았습니다.
과자를 많이 드셔서 통풍이 직접적으로 생기진 않습니다. 물론 과자의 종류와 섭취 패턴에 따라서 통풍 발작을 유발한다거나 악화시킬 수는 있습니다. 왜 그런지 이유를 설명 도와드리겠습니다.
[통풍]
혈중 요산이 높아지며 관절에 요산 결정이 쌓이니 염증을 일으키게 되는 질환이랍니다. 요산이 퓨린 대사 산물이고, 과자 대부분 퓨린 함량이 낮아서 고기, 내장류같이 통풍 위험 음식에 해당하지 않는답니다. 그래서 봉지과자를 끊으셔도 토풍 위험이 사라지는건 아니랍니다.
[문제]
과자에 포함된 당류, 설탕과 액상과당이 되겠습니다. 단맛이 강한 빵, 초코파이, 파이류, 감자칩은 혈당을 빠르게 올리고 인슐린 분비를 증가시키는데, 이런 과정에서 신장 요산 배설이 억제된답니다. 요산이 더 잘 쌓이는 환경을 만들게 되는 간접적인 요인이 되겠습니다. 질문자님이 발등 통증을 겪으셨고 의사가 제한을 권하셨다면, 요산 변동에 민감한 상태일 가능성이 높답니다.
[자주 먹는 패턴]
소량이라도 하루에 여러번 반복이 되면 요산, 염증 자극도 이어질 수 있습니다. 완전히 끊지 못하셨다는점 자체는 현실적인 문제이고, 봉지과자를 끊으시고 종류를 줄인 부분은 잘 하셨습니다. 하지만 단맛, 정제 탄수화물 위주 간식은 빈도 조절이 정말 중요합니다.(주 2회 이내를 권장드려요)
건강한 식습관을 응원합니다.
새해 복 많이 받으시길 바랍니다.
감사합니다 ^ ^