생활
감자나, 양파 보관시 싹이 자라면 먹지 말아야 하나요?
안녕하세요.
감자나, 양파를 보관중에 싹이 자라는 경우가 많은데요
싹이 자라면 독성이 생겨 먹지 말라고 합니다. 맞는 것인지 알고 싶습니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
감자는 싹이나면 않좋다고 합니다.
양파에 난 싹은 독성이 있거나 위험오소가 없기 때문에
먹어도 됩니다.
그러나 싹이 나면 양파에서 더 쓴맛이 날 수 있기 때문에
익혀서 먹는게 좋습니다.
안녕하세요.
감자나 양파에 싹이나면 독성이있다고들 하지만
싹난자리를 잘라내고 복아서드시거나 감자는
감자국끊려 드셨도 좋은음식이 될수도있읍니다
된장찌게에도 넣어서 끊려드셨도 좋와요
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
감자에 난 싹은 미련없이 버리는 것이 좋습니다
싹에는 솔라닌 이라는 독성물질이 들어 있습니다.
그러나 양파는 독성이 없으니 그냥 먹어도 됩니다.