왜 오징어를 먹으면 소화가 잘 되지 않는 걸까요

Question

어릴적부터 어른들이 오징어를 먹으면 소화가 잘되지 않으니 조심히 먹으라고 했던 말에 기억나는데 실제로도 오징어를 먹고 나면 소화가 잘 되지 않는 느낌이 날 때가 많던데 왜 오징어를 먹으면 소화가 잘 되지 않는 걸까요

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

오징어의 소화율은 높은 편입니다.

오징어가 소화가 안된다는 건 편견이며 그 말을 어릴때부터 들어욌기 때문에 심리적 요인으로 소화가 안된다고 느끼는 것으로 보입니다.

Answer 2

안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.

오징어는 콜라겐 성분을 가지고 있어 소화가 상대적으로 어렵다고 여겨집니다.

Answer 3

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

말리지 않은 오징어는 소고기와 소화하는것은 거의 같습니다.

그러나 딱딱하게 말린 오징어는 소화가 잘 안되지요

Answer 4

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

마른 오징어를 먹을때 소화가 안되는것은 딱딱하고 질겨서 그럴거라고 생각하는데 연구 결과로는 그렇지 않고

오징어는 소고기 보다 소화가 더 잘된다고 합니다.