연세 많으신 어르신들은 매일 돼지고기 먹어도 될까요??

Question

할머니가 연세가 많으신데 티비에서 보니 연세가 많을경우 고단백질 위주로 식사를 하는게 좋다고 본거 같아서요

매일 끼니마다 돼지고기류를 드셔도 괜찮을까요??

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

근감소증을 예방하기 위해 하루평균 

일반적인 성인은 1키로그람당

0.8g의 단백질 섭취를 하지만 

노인은 1kg당 1에서 1.5g정도의 

단백질 섭취를 권장합니다

Answer 2

콜레스테롤이 높으면 상당수 노인은 고기 섭취를 끊으려 한다. 그러나 극단적으로 육류섭취를 피하는 것은 건강에 이롭지 못하다. 지방 함량이 적은 돼지고기의 앞다리 살이나 안심 등의 부위를 먹으면 콜레스테롤의 걱정은 덜면서 양질의 단백질을 충분히 섭취할 수 있다.

출처 나이들수록 돼지고기 더 많이 먹어야 하는 이유 | 세계일보 (segye.com)