오이를 유독 싫어하는 사람 중 하나입니다. 생오이의 경우에 특히 비린 냄새라고 해야하나 그런 역한 느낌이 납니다. 알아보니 유전자가 조금 다르다고 하던데 어떤 유전자가 다른가요
안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
특정 음식에 대한 선호도를 포함하여 특정 유전적 요인이 개인의 취향 선호도에 영향을 미칠 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다. 그러나 유전학과 음식 선호 사이의 관계는 잘 알려져 있지 않습니다.
오이에 대한 면역 체계의 반응으로 인해 발생하는 접촉성 피부염의 한 형태인 "오이 알레르기"라는 유전 질환이 있습니다. 이 장애가 있는 사람은 오이와 접촉할 때 가려운 발진이나 다른 증상을 경험할 수 있습니다.
