건강관리
요즘 스테비아라는 당성분이 있습니다.. 가공식품과 과일에 까지 이용되고 있는 이유?
요즘 마트를 가면 제로음료나 제로과자 제로커피 심지어 과일까지 스테비아라고 해서 아주 달고 맛있는 토마토가 있습니다. 제로가 들어가면 달지 않아야 하는데 달지만 제로라서 칼로리가 없다고 표기되는 경우가 많은데 어떤 재료이기에 제로라고 믿고 칼로리 걱정없이 먹을수 있는건가요? 정말로 건강에 문제가 없을까요?
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2개의 답변이 있어요!
세비야 같은 경우는 아직까지 연구 결과로 혈당을 올리지 않는 것으로 발표 하고 있기 때문에 크게 염려 안하시고 드셔도 괜찮을 것 같습니다.
스테비아는 식물에서 추출한 자연 스위트너로, 식품 산업에서 인공 감미료로 사용되는 것보다 훨씬 자연스럽고 건강에 좋은 선택이며 당의 대안으로 사용되며, 맛이 달지만 실제로는 거의 칼로리가 없습니다. 따라서 제로 칼로리 제품에 스테비아가 사용된 경우, 칼로리가 없으며 혈당 수치에도 영향을 주지 않지만 제로 칼로리 제품에는 다른 성분들도 함유되어 있을 수 있으므로, 항상 영양 성분 표시를 확인하는 것이 중요합니다. 전반적으로, 스테비아가 사용된 제로 칼로리 제품은 건강에 문제가 없으며, 오히려 당 대안으로서 좋은 선택이 될 수 있습니다.