잡채의 영양소는 골로루 들어가는건가요?

Question

우리나라 음식 중 잡채가 있는데 아무래도 당면과

여러 채소들 그리고 고기까지 들어가다보니 완전식품같이

느껴질때가 많습니다. 잡채의 영양소는 말 그대로 모두 포함하고 있어서

별도의 추가 섭취나 다른 단백질,탄수화물 섭취가 필요없는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

잡채는 당면, 고기, 채소 등 다양한 재료가 들어가는 음식으로, 어느 정도의 영양소를 섭취할 수 있습니다.

당면은 탄수화물의 주된 공급원입니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지원으로 중요한 역할을 합니다.

고기는 단백질의 주된 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육과 뼈를 형성하고, 신진대사를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.

그리고, 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민과 미네랄은 우리 몸의 다양한 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 장 건강에 도움이 됩니다.

따라서, 잡채를 섭취하면 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 어느 정도 섭취할 수 있습니다.

그러나, 잡채만 섭취해서는 모든 영양소를 섭취하기 어렵습니다.