안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.
미역은 과거에 식물로 분류되었습니다. 물론 지금도 미역을 단순히 수생식물 정도로 생각하는 사람들이 많지만 식물이 아닙니다. 유전자 감식 결과 미역의 식물같은 외양은 식물과는 따로 발전되었던, 외향적 형질로 밝혀졌습니다.
김은 해조류로 분류됩니다. 해조류는 해양에서 자라는 다양한 종류의 식물로, 해조류는 북극에서부터 열대지방까지 전 세계적으로 분포하며, 물고기, 조개 등의 해산물과 함께 인간의 식생활에서 중요한 역할을 합니다. 김도 일종의 해조류이며, 일반적으로 한국, 일본, 중국 등의 아시아 지역에서 많이 소비되고 있습니다. 김에는 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어, 건강에 좋은 식재료로 평가되고 있습니다.