전기레인지 사용 원리가 궁금합니다!

Question

전기 레인지 보면 IH구다 해서 전용 용기만 썻을때 작동을 하던데 !?? 전용 용기를 써야 되는 이유가 있을까요!? 또 장점은 어떤게 있을까요!?

Answer 1

전자레인지는 마이크로파로 물 분자를 진동시키고, 이 때의 마찰로 열을 발생하여 음식을 가열하게 됩니다.

즉, 물 분자가 떨리면서 열을 발생시키게 됩니다.

전용 용기가 아닌 금속 용기를 쓰게 되면 마이크로파가 반사되어 화재의 위험이 발생할 수 있습니다.