검은콩을 먹게 되면 건강에 이로운 점이 매우 많다고 하던데 검은콩에는 어떤 좋은 성분들이 들어 있는지 알고 싶습니다 검은콩을 먹을 때 하루에 어느 정도 먹는게 적당한가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 검은 콩에는 단백질이 풍부하고 탄수화물 그리고레시틴이라는 성분이 있어서
콜레스테롤을 낮춰주고 변비예방이나 성인병에 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
검정콩은 단백질이 풍부하며 안토시아닌이라는 항산화성분이 건강에 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
검은콩은 영양이 풍부한 고단백 식품으로, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 단백질은 근육을 구성하고 성장과 수리에 중요하며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 신장 건강에 도움을 줍니다. 비타민 및 미네랄로는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6, 엽산 등이 있습니다. 특히 철분은 빈혈 예방에 도움이 되고, 심장 건강에 유익한 폴리페놀과 항산화제도 함유하고 있습니다.
