건강관리
검은콩에는 어떤 영양성분이 들어 있나요
검은콩을 먹게 되면 건강에 이로운 점이 매우 많다고 하던데 검은콩에는 어떤 좋은 성분들이 들어 있는지 알고 싶습니다 검은콩을 먹을 때 하루에 어느 정도 먹는게 적당한가요?
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 검은 콩에는 단백질이 풍부하고 탄수화물 그리고레시틴이라는 성분이 있어서
콜레스테롤을 낮춰주고 변비예방이나 성인병에 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
검정콩은 단백질이 풍부하며 안토시아닌이라는 항산화성분이 건강에 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
검은콩은 영양이 풍부한 고단백 식품으로, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 단백질은 근육을 구성하고 성장과 수리에 중요하며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 신장 건강에 도움을 줍니다. 비타민 및 미네랄로는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6, 엽산 등이 있습니다. 특히 철분은 빈혈 예방에 도움이 되고, 심장 건강에 유익한 폴리페놀과 항산화제도 함유하고 있습니다.