검은콩은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?

Question

검은콩은 블랙푸드로 건강에 좋다고 알고 있는데요.

검은콩은 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.

섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

검은콩에는 여러 가지 성분이 들어 있지만 단백질과 섬유질이 많이 들어 있습니다 그리고 칼슘 마그네슘 철 구리 아연 등이 많이 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 많이 주고

혈액순환에도 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

검은콩에는 식물성단백질과 항산화에 뛰어난 안토시아닌을 함유하고있습니다.