참기름은 냉장고에 넣으면안되나요

Question

안녕하세요 참기름을 냉장고에 두고먹으면 안된다고하던데 왜 참기름은 냉장고에두면 왜안되나요 빨리상하나요 왜 안되는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

참기름은 직사광선을 피하고 상온보관하셔야 합니다.

냉장보관시에는 참기름의 향이 옅어지며 동결현상이 발생할 수도 있습니다.