가족들이 미역국을 좋아해요 피를 맑게 해 준다고 하는 건 아는데, 건강상으로 다른 좋은 점이 있을까요?
자주 먹는다고 해서 나쁜 건 아닐까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역은 산모들이 꼭 먹어야 할 만큼 피를 맑게 해줄 만큼 좋은 성분이 많이 있습니다.
미역에는 칼슘, 칼륨, 아연, 철, 마그네슘, 식이섬유가
풍부해서 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 높은 음식입니다.
미역은 식물성 식품 중에서도 칼슘 함유량이 높은 식재료다. 칼슘이 다량 들어있어 성장기 아이들의 골격과 치아 형성에 도움을 줄 수 있다. 식품의약품안전처 식품영양성분 자료에 따르면 생 미역 100ｇ에 들어있는 칼슘은 79㎎ 이다. 또한 미역은 요오드가 풍부한 식품으로도 유명하다. 요오드는 성장 발육과 신진대사 조절 작용을 하는 갑상선호르몬의 주성분으로, 아이들의 신체 발육을 돕는 역할을 한다. 요오드는 특히 미역줄기에 많이 들어있다.
‘피부·뼈건강·혈액순환…’ 미역에 다 있었네[식탐] - 헤럴드경제 (heraldcorp.com)
