연어는 기름기가 많은데 안 좋을까요?

Question

제가 연어회를 좋아해서 자주 먹는 편인데요 그런데 조금만 먹다 보면 기름기 때문에 너무 물려서 힘들 정도인데 혹시 연어는 기름기 때문에 건강에 안 좋을까요? 그리고 어떤 성분이 많이 들어 있나요

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

연어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 촉진하고 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 그러나 연어의 지방은 건강에 좋은 지방이지만, 과도한 섭취는 칼로리 과다 및 지방 섭취 과다로 이어질 수 있습니다. 연어를 적당량으로 섭취하는 것이 좋으며, 과도한 섭취를 피하고, 다양한 요리법으로 섭취하여 영양소를 균형 있게 공급하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

연어에는 단백질, 지질, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 칼슘, 나이아신, 칼륨, 레티놀이 포함되어 있으며. 혈관건강. 뇌건강. 뼈건강. 시력보호. 면역력강화. 피부미용. 다이어트에 도움이 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

연어 같은 경우는 기름기 때문에 많이 못드시지만 그 기름은 많은 부분이 불포화지방산입니다.

Answer 4

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

연어에는 포화지방산이라고 많이 먹으면 안좋은 지방이 많긴해요

그런데 반면 오메가3 지방산이라는 건강한 지방도 다량 함유가 되어 있답니다.

그래서 연어를 적당량 드시는건 좋은데요

오메가3를 위해서 많이 드시는거라면 가공된걸 드시는게 더 건강할것 같아요

Answer 5

안녕하세요.

연어는 지방 함량이 높지만 건강에 유익한 지방과 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.

적당량 섭취 시 건강에 도움이 되지만, 과다 섭취 시 체중 증가 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 심혈관 건강, 혈압 감소, 콜레스테롤 감소, 혈당 조절 개선 등의 효과를 줄 수 있습니다.

또한 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 다만, 과다 섭취 시 체중 증가 가능성이 있고, 지방 함량이 높아 통풍 환자나 수은 함량이 높은 경우 주의가 필요합니다.

Answer 6

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

연어는 지방함량이 많은 어류입니다. 불포화지방산 함량이 높지만 이또한 과량섭취시 건강에 좋지않으므로 권장드리지않습니다