안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
위가 약하신 분들은 소량씩 자주 먹는 것이 좋습니다. 아침 식사는 꼭 먹어야 하지만, 약간 가벼운 식사로 유지하시는 것이 좋습니다. 오후 5시반의 식사에서는 가능한 한 식이조절에 신경쓰는 것이 좋습니다.
아몬드 몇 알과 순두부계란죽, 야채과일식 중에서는 모두 건강에 좋은 식품들입니다. 아침 식사로는 아몬드와 야채과일식을 함께 먹는 것이 좋습니다. 아몬드는 지방산과 비타민 E가 풍부하며, 고단백, 저탄수화물, 고섬유질의 야채과일식은 에너지 공급원과 영양소가 풍부하므로 두 가지를 함께 먹으면 균형잡힌 아침 식사가 됩니다.
오후 5시반의 식사로는 순두부계란죽과 야채를 함께 먹는 것이 좋습니다. 순두부에 들어가는 된장, 고추가루 등은 식이섬유와 항산화작용이 있으며, 계란은 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 야채를 함께 먹으면 영양소가 더욱 풍부해집니다.
