중국당면에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

중국요리에 많이 쓰이고 특히 마라탕에 많이 넣어먹는 중국당면에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 또 어떤 재료로 중국당면을 만드는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 중국 당면 같은 경우는 탄수화물이 거의 대부분이라고 볼 수 있습니다 그리고 약간의 전분도 있습니디.