건강관리
설탕대용으로 사카린을 써도 될까요?
아토피때문에 술이나 밀가루음식 설탕류를 자제해야 하거든요 근데 커피등에 단맛을 내려면 설탕을 넣어야 하는데 설탕은 안되고 대신 사카린을 써야 할지 고민이에요 사카린은 몸에 흡수되지 않고 그대로 배출된다고 들었지만 써도 될 지 부탁드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
물론 설탕 대신 사카린 써도 괜찮지만
생각보다 단맛의 비율이 높기 때문에
사용하는 적절 양을 조절 하기 힘들 수도 있습니다.
요즘에는 스테비아로된 설탕도
나와있는데 참고 하시길 바랍니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
사카린은 설탕의 단맛과는 다른 단맛을 내는 당대체제입니다. 대신 사용하셔도 되지만 맛이 다를수있음을 유의하세요