된장찌개나 젓갈같은 짠음식은 자주먹으면 해롭나여?

Question

제가 된장찌개나 젓갈류의 짠음식을 밥먹을떄 자주먹는편인데요 적당히먹으면야괜찬겠지만 저는 거의하루에 한두끼를 먹는데 오히려 건강에안좋을까여?

Answer 1

염분섭취가 많아지면 신장에서 소변으로 나트륨 배설을 증가시키게 되는데,

나트륨이 배출될 때 칼슘이 함께 배출돼 혈액내 부족한 칼슘 보충을 위해 뼈 속의 칼슘을 배출시켜

골감소증, 골다공증 위험이 높아지게 됩니다.

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Answer 2

안녕하세요. 최상환 영양사입니다

세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루 나트륨 섭취량은 2000mg 미만인데, 나트륨을 과하게 섭취하면 혈압이 올라가 심혈관계질환 발병 위험이 커진다. 혈액 속 나트륨 농도가 올라가면 체내 농도를 맞추기 위해 세포 속 물이 혈액으로 이동하게 되고, 혈류량이 높아지며 혈압도 올라간다.

과다한 나트륨 섭취가 아닌 올바른 식단으로 건강을 챙기시는게 좋겠습니다