그렇다면 오겹살은 돼지의 어느 부위를 말하는 건가요?
아시는 분 답변 부탁드립니다..
안녕하세요. 박진석 영양사입니다.
오겹살 또한 삼겹살과 같이 돼지의 배 부위입니다.
삼겹살에 추가로 껍데기 층이 있어 쫄깃한 식감으로 우리에게 사랑받고 있습니다.
답변이 도움 되었으면 좋겠습니다.^^
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오겹살은 삼겹살 부위를 말하며 껍질과 지방부분이 더해져서 삼겹 부분에 더해져서
오겹살이라고 부릅니다.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 오겹살은 뱃살 부위에 껍질을 제거하지 않은 고기를 뜻합니다. 삼겹살과 오겹살은 동일한 부위로 삼겹살에 껍질이 붙은 부위를 오겹살로 보면 됩니다.
