디카페인 커피는 일반적인 커피보다 카페인이 현저히 적기 때문에, 카페인에 의한 각성 효과는 거의 나타나지 않습니다. 디카페인 커피는 일반 커피에서 카페인을 제거한 커피로, 원두에서 카페인을 약 97% 정도 제거한 상태입니다. 그래서 디카페인 커피를 마셔도 카페인 섭취로 인한 각성 효과는 거의 없거나 매우 미미합니다.
그렇지만, 디카페인 커피에도 카페인이 완전히 없지는 않아서, 아주 소량의 카페인이 남아 있을 수는 있습니다. 이로 인해 매우 민감한 사람은 조금의 각성 효과를 느낄 수도 있습니다.