장어가 어떤 영양성분이 있는 건가요?
장어는 대표적인 스테미나 식품으로 알려져있는데 문득 어떤 영양소 때문에 이런 스테미나 식품으로 널리 알려진 건지 속설인지 실제 어떤 영양소 때문인지 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
장어에는 철분과 칼슘, 비타민 A 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들에게 좋으며 장어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 또한 장어에는 비타민 D, 비타민 A, 칼슘, 인 등의 영양소가 풍부하여 뼈 건강과 면역 에도 좋습니다. 뿐만 아니라 장어는 혈액순환을 촉진하고 뇌 기능을 개선하는데도 도움을 줄 수 있습니다. 스테미너 음식으로 유명하지요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
장어는 단백질과 지방이 풍부한 어류이기 때문에 기력회복에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요.
장어는 풍부한 영양 성분과 스테미나 효과를 가지고 있습니다. 먼저, 단백질과 불포화 지방산이 풍부하여 근육량 증가와 피로 회복에 도움을 줍니다.
또한, 필수 아미노산, 비타민 A, B, E, 그리고 칼슘, 인, 철, 마그네슘 등의 영양 성분이 함유되어 있어 다양한 건강 이점을 제공합니다.
이러한 성분들은 스테미나 증진뿐만 아니라 피로 물질 제거, 에너지 생성, 근육 회복, 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 그러나 장어를 과다 섭취할 경우 비만, 고혈압, 고지혈증 등의 위험이 있으므로 적당한 섭취가 필요합니다.
특히 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 환자는 주의해야 하며, 적절한 양의 장어 섭취는 건강에 도움이 되지만, 과다 섭취는 피해야 합니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
장어에는 비타민 ABE 칼륨 인 철 마그네슘 등
영양소가 다양하게 아주 많습니다. 신체 영양의 균형을 잡아주고
신체 면연력을 항상 시키는 데 좋습니다
